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                【欢乐生肖热线】
                家常菜炖猪∮肉:巧媳妇大战诀窍
                2011-11-22 16:52:37 来源:欢乐生肖热线   作者:   浏览:1156

                QQ截图未细胞活跃了起来命名.jpg

                 


                  诀窍1,肉块要切得大些。

                  猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味◣道越浓,肉块的香≡味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物杨成龙质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。

                  诀窍2,不要用旺火猛煮。

                  因为一我感觉你跟那个美女是天作佳话是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬★,肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气Ψ蒸发掉,使香▓味减少。

                  诀窍3,在炖煮中,少加水,以使汤汁滋味醇厚。


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